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つけめん らーめん 猫満(東区)
猫つけめん780円(税込)
つけめんの〆はご飯を入れて「ねこまんま」
味噌汁にご飯を入れて食べる「ねこまんま」からネーミングしたという「つけめん らーめん 猫満」。「〆はつけめんのスープにご飯を入れて食べてほしい」そんな気持ちで提供しているつけめんが自慢のお店。豚骨、鶏ガラ、魚介で出汁をとったスープはとろみがあり、少し甘めに味付けされています。濃厚ながら、薬味の刻み玉ネギ、大葉(シソ)、カリカリ梅が強く香り、しっかりした味にさっぱりした風味が香ります。そんなスープにつける麺は、すすり心地のよい中太麺を使い、スープによく絡む。ちなみに特盛は+50円。麺を食べ切ったら、〆にはやはり追い飯を入れて「ねこまんま」。麺だけでもおいしいけれど、ご飯もおいしく食べることができる味付けは「ねこまんま」仕様ですね。追い飯は無料で注文することができます。完食すれば、絶対満腹間違いなし。
基本データ
- スープ 魚介醤油
- 麺 中太麺
- 印象 ややこってり
- 具 チャーシュー、玉ネギ、味玉、海苔、大葉、カリカリ梅
- 大盛 無料(特盛りは50円)
その他の定番・人気メニュー
- 濃厚味噌つけめん 850円
- 台湾つけめん(ノーマル) 800円
- 背脂こってりつけめん 830円
- マーボーつけめん 830円
つけ麺が結構好きなんですが、ここのつけ麺はかなり好みです。つけ汁がしつこくない上に、薬味の香りもよく、さっぱりと食べさせてくれます。個人的にはカリカリ梅が程よい酸味を与えてくれ、食感も楽しくて気に入っています。麺を食べた後の「ねこまんま」も楽しみの一つですね。
つけめん らーめん 猫満
東区
新潟市東区牡丹山4丁目2−1
025-282-7876
11:00~16:00 (L.o.15:30)
18:00~22:00 (L.o.2130)
定休日/火曜
Najilabo編集部ヤマザキがラーメンを食べ歩いて毎週一店舗紹介する名物コーナー。ラーメン激戦区である新潟のラーメン店を、定番人気店から新店、昔ながらのお店まで、全店制覇を目標に食べ続けます
お店からのひとこと
店長 桑野さん
広いお座敷もありますので、ご家族連れのお客様にも安心してご利用いただけます。店内いたるところに飾られている猫グッズがお出迎えします。