gradevole
gradevole
025-223-6969
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- 行ってみたい!…8人
- お気に入り…3人
- 隠れ家的…2人
全部見る
- 【ランチ】Bコース
- 価格
- 1,700円税込
スタンダードなイタリアンを堪能
東掘通6番町の路地裏にひっそりと佇むイタリアンレストラン「gradevole」。新潟県内の契約農家から直接仕入れる野菜などを使い、食材に最低限しか手をかけずに、素材の味を最大限に味わってもらうことを大切にしている。ランチタイムには、4種類から選べるパスタ、毎日焼かれるパン、5種類盛られた前菜、新鮮なサラダ、食後のドルチェとドリンクのコースを楽しめる。パスタは2種類が日替わりとなり、この日は「自家製のボロネーゼソース パルメジャーノ・ナッツがけ」が提供されていた。牛、豚、パンチェッタを赤ワインを加え、オーブンで煮込み凝縮されたソースは、トスカーナの味。肉のうま味と、パルメジャーノチーズの塩味にナッツの食感が程良いアクセント。手間を惜しまずに仕込まれた、味わい深い一皿。
おすすめのクチコミ (13 件)
- このお店・スポットの推薦者
-
motty さん (女性/新潟市/30代/Lv.5) (投稿:2009/04/20 掲載:2009/05/02)
-
かっぺリーニ さん (女性/新潟市/30代/Lv.20)
昨年openしたばかりのお店。ですが、もうかなり知名度は上がって来てるのではないでしょうか?!隠れ家的。Lunch時なんかは、知らず知らずのうちに満席状態。少しお高めになっても、ワタリガニのグラデヴォーレ風パスタは絶対オススメ!全体的にお味は濃いめかな~。 (投稿:2009/07/31 掲載:2009/07/31)
このクチコミに現在:0人 -
gachan さん (男性/新潟市/30代/Lv.8)
ここの味、本当に最高ですよ!!路地裏にある、外壁のデザインも素敵なお店。何かの記念日日とかに利用させてもらってます。 (投稿:2009/06/28 掲載:2009/06/29)
このクチコミに現在:0人 -
motty さん (女性/新潟市/30代/Lv.5)
古町の路地裏にあるイタリアンのお店。ランチに利用しましたが、前菜からデザートまで、本格的な料理が楽しめます、特にパスタのゆで加減、味ともに絶品です。 (投稿:2009/04/20 掲載:2009/05/02)
このクチコミに現在:0人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。